Ny rapport om plågsam separation av ko och kalv
Nyheter
Strax efter födseln skiljs kalven ofta från sin mamma, som förtvivlat råmar efter sin kalv. Den här plågsamma separationen i mjölkindustrin kan skapa stora problem för djuren. Därför uppmanar vi nu till initiativ för att ko och kalv ska få vara tillsammans.
Idag släpper vi rapporten ”Separation av kor och kalvar i mjölkindustrin”. I den svenska mjölkproduktionen skiljs kor och kalvar ofta från varandra kort efter födseln och separationen skapar påtagliga problem, som inte är förenliga med en bra djurvälfärd.
Amanda Dahlberg, expert på djur i livsmedelsindustrin i World Animal Protection Sverige, säger:
”Vi behöver skapa förutsättningar för att ko och kalv ska kunna vara med varandra. Alla inblandade behöver jobba tillsammans för att hitta bra lösningar, så att de mjölkproducenter som vill ställa om sina system kan göra det. Glädjande nog visar en färsk undersökning att många konsumenter är beredda att betala mer för mjölken om ko och kalv får vara tillsammans.”
Hälsoproblem
När ko och kalv tidigt skiljs från varandra, kan kalven tas till en ensambox eller kalvhydda. Där har den mycket begränsad möjlighet att ha kontakt med andra kalvar. Kalven får hållas på det här sättet tills den är åtta veckor. Den tidiga separationen rimmar illa med kors och kalvars naturliga beteenden. Om de får möjlighet, lever de gärna i grupper med varandra.
Separationen skapar stressreaktioner hos både ko och kalv. Kon börjar ofta råma när kalven tas ifrån henne och kan fortsätta med det under flera dagar, ända upp till en vecka. Ett tecken på stresspåslag hos kalven, är en ökad mängd av hormonet kortisol i blodet när den inte får vara med sin mamma.
Längre kontakt mellan ko och kalv uppmuntrar normala sociala beteenden. Kalvar som inte får vara med sin mamma och dia uppvisar i större utsträckning ohälsa genom beteendestörningar, som att de suger på varandra, så kallad cross sucking, och rullar med tungorna på ett onaturligt sätt.
Det finns också fysiska hälsofördelar med att ha ko och kalv tillsammans. Kalvar som får gå med sin mamma och dia får en bättre tillväxt än kalvar som inte får den möjligheten. Samvaro mellan ko och kalv under råmjölksutfodringen kan också leda till ett större upptag av antikroppar, som kan bidra till att stärka kalvens immunförsvar mot sjukdomar.
Juversjukdomar hos kor är ett stort problem, som står för nästan 70 procent av den antibiotika som används i mjölkproduktionen. Forskning visar att kor som blir diade av sina kalvar sannolikt löper mindre risk att drabbas av den allvarliga juversjukdomen mastit, som är en vanlig orsak till att kor permanent tas bort från mjölkproduktionen.
Folkligt stöd
Amanda Dahlberg säger:
”Vår uppmaning att ge ko och kalv möjlighet att vara tillsammans har starkt stöd hos svenska folket. Det visar en ny undersökning som Novus har gjort på vårt uppdrag.”
I svenskt regelverk finns i dag ingen tidsgräns angiven för hur länge ko och kalv minst ska få vara tillsammans efter att kalven har fötts. En majoritet i Novus-undersökningen, 56 procent, anser att det borde införas en sådan minimigräns. Bara 9 procent säger nej och 22 procent svarar kanske.
Lite drygt 50 procent är dessutom beredda att betala mer för mjölk som producerats så att ko och kalv får vara tillsammans, medan 26 procent säger kanske och 13 procent inte vill betala mer.
Att nyfödda kalvar kan placeras i ensambox och hållas där i åtta veckor, är 63 procent negativa till. Endast 5 procent tycker att reglerna för ensamboxar är bra.
Djurvänlig omställning
Ko och kalv bör med andra ord få vara tillsammans utifrån ett djurvälfärdsperspektiv. Men hur ska den här omställningen kunna genomföras i praktiken?
Ja, det finns redan flera positiva tendenser. Novus-undersökningen ovan visar alltså att många konsumenter kan tänka sig att betala mer för mjölk från produktionssystem där ko och kalv är tillsammans. Vi har också goda exempel, på svensk djurhållning som kombinerar kommersiell försäljning av mjölk med att kor och kalvar får umgås med varandra. Samtidigt pågår forskning, bland annat vid Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU), för mer kunskap om djurvänligare produktionssystem.
För att stimulera möjligheterna för enskilda producenter som vill låta ko och kalv vara tillsammans, skulle en statlig finansiering kunna ge ökad trygghet åt producenterna. Inom ramen för EU:s jordbrukspolitik (CAP) kan regeringen exempelvis betala ut ersättning till djurhållning med högre djurvälfärdskrav. En sådan djurvälfärdsersättning skulle kunna ges till mjölkproducenter som håller ihop ko och kalv. Sedan skulle även mejerier och handlare kunna välja att betala mer för mjölk från sådan djurhållning, för att underlätta en omställning.
Amanda Dahlberg säger:
”Med utgångspunkt från vår rapport deltar vi gärna i en diskussion med ansvariga politiker och näringen, om hur möjligheter skulle kunna skapas för enskilda mjölkproducenter att hålla ko och kalv tillsammans.”
Skriv på vår namnlista
I svensk mjölkindustri skiljs ko och kalv ofta åt kort efter att kalven fötts. Det tycker vi är koko! Kor och kalvar ska få vara tillsammans, för att både kon och kalven ska må bättre. Var med och visa politiker, mjölkproducenter och handlare att vi är många som tycker att ko och kalv hör ihop! Skriv på vår namnlista.
Vår uppmaning att ge ko och kalv möjlighet att vara tillsammans har starkt stöd hos svenska folket.